Poljoprivredno gazdinstvo Dragan Tadić: Domaći kačkavalj i kajmak

Poljoprivredno gazdinstvo Dragan Tadić: Tradicija i kvalitet mlečnih proizvoda iz Donje Bukovice

Dobrodošli na Poljoprivredno gazdinstvo Dragan Tadić, smešteno u mirnom i čistom okruženju Donje Bukovice kod Valjeva. Naše gazdinstvo decenijama čuva tajne spravljanja pravih domaćih mlečnih delikatesa, fokusirajući se na ono najvažnije – kvalitet sirovog mleka i strogo poštovanje tradicionalne recepture.

Verujemo da se vrhunski kačkavalj, sir i kajmak ne prave u fabrikama, već u domaćinstvima gde se svakom litru mleka posvećuje puna pažnja. Naši proizvodi su plod decenijskog iskustva i želje da na vašu trpezu donesemo hranu koja je zdrava, ukusna i potpuno prirodna.

Kvalitetna nega i domaća ishrana: Osnova našeg mleka

U Donjoj Bukovici, naše gazdinstvo se oslanja na proverene metode uzgoja. Svesni smo da kvalitet mleka direktno zavisi od nege i ishrane životinja, zbog čega na gazdinstvu Tadić insistiramo na:

• Kontrolisanim uslovima: Održavanje visokog nivoa higijene u svakom koraku proizvodnje.

• Kvalitetnoj ishrani: Pažljivo birana hrana za naše krave osigurava mleko bogato mašću i proteinima, što je ključno za dobijanje vrhunskog sira i kajmaka.

• Prirodnom procesu: Mleko prerađujemo u najkraćem roku nakon muže, čime zadržavamo sve njegove prirodne vrednosti i svežinu.

Naš asortiman: Domaći mlečni delikatesi

Širok asortiman naših proizvoda prilagođen je kako ljubiteljima klasike, tako i onima koji traže nove, uzbudljive ukuse.

Kačkavalj (Običan i sa dodacima)

Naš kačkavalj je ponos gazdinstva. Pravljen po tradicionalnoj metodi, odlikuje se čvrstinom i bogatom aromom.

• Kačkavalj običan: Čist ukus punomasnog mleka.

• Kačkavalj sa tucanom paprikom: Za ljubitelje diskretne ljutine koja otvara apetit.

• Kačkavalj sa susamom: Savršen spoj mlečne teksture i krckavog, aromatičnog susama.

Dimljeni kačkavalj (Prirodno dimljen)

Za ljubitelje intenzivnijih aroma, nudimo dimljeni program. Proces dimljenja vršimo na prirodan način, čime sir dobija karakterističnu boju i nezamenljiv ukus.

• Dimljeni kačkavalj (običan, sa paprikom ili susamom)

Domaći sir i kajmak

Beli sir i kajmak su osnova svake srpske trpeze. Naš sir je bogat i postojan, dok je kajmak onaj pravi, starinski – sakupljan sa pažnjom kako bi zadržao svu svoju kremastu teksturu i masnoću.

Sveže mleko

Nudimo vam mleko onakvo kakvo je nekada bilo – punomasno, mirisno i bez industrijskih modifikacija.

Kontaktirajte nas za info o dostavi.